Hải Phòng mùa đông: 9 điều cần biết từ tháng 11 đến tháng 2
Hải Phòng có mùa đông lạnh thật, rõ nhất từ tháng 12 đến tháng 2, nhưng vẫn rất đáng đi để khám phá phố Cảng và ăn uống. Muốn ra Cát Bà hay Đồ Sơn, bạn cần xem thêm gió mùa và lịch hoạt động trên biển.
Nhà hát Lớn và bồn hoa quảng trường trung tâm buổi tối.
Trước khi xếp lịch đi Hải Phòng cuối năm, hãy xem dự báo nhiệt độ và gió trong những ngày bạn có mặt, nhất là khi định ra đảo. Một chuyến dạo phố vào ngày 20°C khác hẳn buổi sáng chỉ 12°C kèm gió Đông Bắc. Hải Phòng vẫn có nhiều chỗ để chơi khi trời rét, nhưng lịch đi biển nên linh hoạt hơn lịch ăn uống trong phố.
1. Hải Phòng có lạnh không? Thời tiết từ tháng 11 đến tháng 2
Có. Hải Phòng nằm ở miền Bắc Việt Nam, thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa và chịu ảnh hưởng của không khí lạnh từ phía bắc tràn xuống. Thành phố có mùa đông rõ rệt, dù phần lớn những ngày lạnh không có băng tuyết như ở vùng núi cao.
Khách từ châu Âu có thể thấy mức 15-20°C không quá thấp. Nhưng người vừa đi qua những ngày nắng nóng ở TP.HCM, Phú Quốc hay miền Nam Thái Lan sẽ nhận ra khác biệt ngay khi xuống xe vào một buổi sáng nhiều gió.
Đặc biệt, mùa đông Hải Phòng không lạnh đều từ đầu đến cuối. Tháng 11 có thể còn khá ấm vào ban ngày. Sang tháng 12, những chiếc áo khoác bắt đầu được dùng thường xuyên hơn, còn tháng 1 thường là thời điểm bạn phải tính chuyện giữ ấm khi ra ngoài sáng sớm.
Nhiệt độ Hải Phòng mùa đông theo từng tháng
| Tháng | Cao trung bình | Thấp trung bình | Lượng mưa |
|---|---|---|---|
| Tháng 11 | 27°C | 20°C | 46 mm |
| Tháng 12 | 22°C | 16°C | 21 mm |
| Tháng 1 | 21°C | 15°C | 38 mm |
| Tháng 2 | 22°C | 16°C | 28 mm |
Tháng 11: mát nhiều hơn lạnh
Tháng 11 là khoảng dễ chọn nhất cho người muốn vừa khám phá thành phố vừa ra biển. Mức cao trung bình khoảng 27°C cho phép bạn đi bộ giữa trưa mà không phải chịu nắng gắt như mùa hè, còn buổi tối thường chỉ cần thêm áo khoác mỏng.
Đừng mặc định tháng 11 lúc nào cũng ấm. Các đợt không khí lạnh đầu mùa có thể làm nhiệt độ giảm khá nhanh, nhất là ở những nơi trống trải như quảng trường, bến tàu và ven biển.
Tháng 12: ít mưa, trời lạnh rõ hơn
Thời tiết Hải Phòng tháng 12 có mức cao trung bình 22°C, thấp trung bình 16°C. Lượng mưa khoảng 21 mm, thấp nhất trong 12 tháng của bộ số liệu này. Số ngày có lượng mưa từ 1 mm trở lên cũng ít nhất năm, khoảng 5 ngày.
Ít mưa không đồng nghĩa với trời lúc nào cũng xanh. Vẫn có những hôm nhiều mây, thiếu nắng và gió lạnh, nhất là khi không khí lạnh mới tràn về.
Tháng 12 hợp đi phố cũ, ăn uống và tận hưởng không khí Giáng sinh. Với người lần đầu đến miền Bắc, đây cũng là tháng nên mang áo ấm thay vì chỉ chuẩn bị quần áo mùa hè.
Tháng 1: thường lạnh nhất trong bốn tháng
Tháng 1 có mức cao trung bình khoảng 21°C và thấp trung bình 15°C. Những ngày trời quang, có nắng giữa trưa vẫn khá dễ chịu, nhưng sáng sớm và buổi tối có thể lạnh hơn nhiều so với con số trung bình.
Đây cũng là khoảng cần theo dõi kỹ các bản tin gió mùa. Một ngày có nhiệt độ trung bình thấp, gió mạnh và ít nắng có thể khiến việc đứng ngoài trời lâu trở nên khó chịu.
Du lịch Hải Phòng tháng 1 vẫn phù hợp, đặc biệt với người thích tham quan và ăn uống. Chỉ cần bớt kỳ vọng vào các hoạt động dưới nước.
Tháng 2: ấm dần nhưng có thể bắt đầu nồm
Tháng 2 có mức cao trung bình 22°C, thấp trung bình 16°C. Cái lạnh chưa biến mất, nhưng xen giữa các đợt gió mùa có thể xuất hiện những ngày ấm và ẩm.
Cuối đông là lúc bạn dễ gặp mưa phùn, sương mù hoặc nồm. Nền gạch có thể ướt dù ngoài trời không mưa lớn, quần áo phơi lâu khô, còn kính cửa sổ đọng hơi nước.
2. Gặp rét đậm, rét hại ở Hải Phòng thì lạnh tới mức nào?
Bảng nhiệt độ trung bình cho biết đặc điểm chung của cả tháng, nhưng không thể hiện hết những ngày lạnh nhất.
Phân tích dữ liệu ERA5 giai đoạn 2015-2024 tại trung tâm Hải Phòng cho thấy mỗi mùa đông có khoảng 15 ngày nhiệt độ trung bình ngày từ 15°C trở xuống. Trong đó, khoảng 5 ngày có nhiệt độ trung bình dưới 13°C.
Những ngày lạnh tập trung vào một số đợt gió mùa, chủ yếu từ tháng 12 đến tháng 2, chứ không rải đều suốt mùa đông. Có mùa đông trong chuỗi dữ liệu không xuất hiện ngày nào dưới mốc trung bình 13°C.
Mức thấp nhất trong chuỗi mô hình này vào khoảng 4°C, xuất hiện trong đêm 24/1/2016. Đây là giá trị thấp nhất của ô lưới ERA5 trong giai đoạn khảo sát, không phải kỷ lục quan trắc tại trạm khí tượng Hải Phòng.
Trong các bản tin thời tiết miền Bắc, bạn sẽ thường gặp hai khái niệm:
- Rét đậm: các bản tin khí tượng thường sử dụng ngưỡng nhiệt độ trung bình ngày khoảng 15°C trở xuống.
- Rét hại: gắn với mức nhiệt độ trung bình ngày khoảng 13°C trở xuống. Quy định của Thủ tướng về dự báo, cảnh báo thiên tai sử dụng các ngưỡng nhiệt độ và thời gian kéo dài để xác định cấp độ rủi ro do rét hại.
Cần phân biệt nhiệt độ trung bình cả ngày với nhiệt độ thấp nhất lúc sáng sớm. Một buổi sáng xuống 10°C không có nghĩa cả ngày đó được xếp vào mức rét hại.
Gió mùa Đông Bắc ảnh hưởng tới lịch đi chơi ra sao?
Khi một đợt không khí lạnh mạnh tràn về, điều đáng chú ý không chỉ là nhiệt độ giảm mà còn là gió.
Ở những nơi có tường nhà che chắn, bạn có thể thấy thời tiết vẫn chịu được. Ra bờ sông, quảng trường hay đứng ở bến phà, gió thổi liên tục khiến tai, cổ và bàn tay lạnh nhanh hơn.
Để xếp lịch, có thể chia thành ba tình huống:
Ngày nắng nhẹ, gió không mạnh: giữ kế hoạch đi bộ trong phố, tham quan ngoài trời hoặc ra Đồ Sơn ngắm biển. Muốn ra Cát Bà thì vẫn phải kiểm tra tình trạng vận hành của phà, cáp treo và tàu tham quan.
Ngày rét rõ, có gió mạnh: ưu tiên bảo tàng, quán ăn, cà phê và những điểm tham quan ngắn. Không nên dành nhiều giờ ngồi ngoài trời chỉ vì lịch trình đã ghi sẵn.
Ngày có cảnh báo thời tiết nguy hiểm hoặc lệnh cấm biển: đổi hoặc hoãn những hoạt động bị ảnh hưởng trên biển theo thông báo của cơ quan chức năng và đơn vị khai thác. Phà, tàu du lịch và cáp treo có thể tạm dừng, không nhất thiết cùng lúc.
Riêng mùa đông 2026-2027, dự báo do cơ quan khí tượng Hải Phòng công bố ngày 19/10/2026 nhận định mùa đông có khả năng ấm hơn trung bình nhiều năm, với khoảng 1-2 đợt rét đậm, rét hại vào cuối tháng 12/2026 và đầu tháng 1/2027. Đây là dự báo mùa, vẫn cần theo dõi các bản tin cập nhật khi chuyến đi đến gần.
3. Du lịch Hải Phòng mùa đông nên mặc gì?
Không cần chuẩn bị một vali toàn áo đại hàn chỉ vì bạn đi miền Bắc. Nhưng mang đúng một chiếc áo khoác mỏng cho cả chuyến tháng 1 cũng khá mạo hiểm.
Cách thuận tiện nhất là mặc nhiều lớp, để có thể cởi bớt khi trời nắng hoặc bước vào quán ăn.
Đi tháng 11
Áo thun, sơ mi, quần dài và một chiếc áo khoác mỏng thường là bộ đồ cơ bản phù hợp. Người dễ lạnh có thể thêm áo len nhẹ, đặc biệt khi định đi chơi tối hoặc ra ven biển.
Giày thể thao phù hợp hơn dép mỏng nếu bạn muốn dành nhiều thời gian đi bộ trong phố.
Đi tháng 12 và tháng 1
Nên chuẩn bị áo mặc trong, áo len hoặc áo nỉ, bên ngoài là áo khoác có khả năng chắn gió. Một chiếc áo phao gọn nhẹ sẽ hữu ích trong những ngày nhiệt độ giảm sâu.
Khăn quàng cổ, tất dài và giày kín mũi không chiếm quá nhiều chỗ trong vali nhưng giúp ích rõ khi trời lạnh.
Bạn dự định ra Cát Bà, Đồ Sơn hoặc di chuyển bằng xe máy thì nên chọn áo có lớp ngoài chắn gió. Áo len giữ ấm tốt khi đứng yên, nhưng gió biển vẫn có thể lùa qua lớp vải.
Đi tháng 2
Vẫn nên mang áo khoác ấm, nhưng ưu tiên thêm quần áo dễ giặt và nhanh khô. Những ngày nồm ẩm, đồ dày có thể rất lâu khô khi phơi trong phòng.
Một đôi giày có đế bám tốt cũng hữu ích nếu gặp nền gạch trơn.
Một vài thứ đáng để thêm vào hành lý
Với chuyến đi từ hai đến ba ngày, bạn có thể chuẩn bị thêm ô gấp, áo mưa nhẹ, kem dưỡng da và son dưỡng môi. Người hay bị lạnh tay nên mang găng tay mỏng khi đi xe máy hoặc ra biển.
Khách nước ngoài cũng nên kiểm tra tiện nghi phòng trước khi đặt. Hải Phòng không phải nơi mọi khách sạn đều có hệ thống sưởi như ở các nước ôn đới. Điều hòa hai chiều, chăn dày và khả năng làm kín cửa sổ sẽ quan trọng hơn một ban công rộng trong những ngày rét.
4. Mùa đông Hải Phòng có gì chơi trong thành phố?
Nếu chỉ có một hoặc hai ngày ở Hải Phòng vào mùa đông, khu vực trung tâm là lựa chọn dễ xếp lịch nhất. Các điểm tham quan tương đối gần nhau, bạn có thể đi bộ từng đoạn ngắn rồi vào quán ăn nghỉ.
Nhà hát Lớn và dải vườn hoa trung tâm
Nhà hát Lớn Hải Phòng nằm tại khu vực quảng trường trung tâm, với mặt tiền kiến trúc kiểu Pháp. Đây là nơi hợp để bắt đầu một buổi dạo phố, nhất là khi trời sáng và ít gió.
Từ khu vực Nhà hát Lớn, bạn có thể đi dọc các tuyến phố cũ, ngắm những tòa nhà có từ thời Pháp thuộc, rồi ghé khu Quán Hoa và dải vườn hoa trung tâm.
Buổi chiều mùa đông, ánh sáng có thể dịu khá sớm. Muốn chụp ảnh kiến trúc, bạn nên dành khoảng 9h-11h hoặc đầu giờ chiều khi thời tiết thuận lợi, thay vì đợi đến lúc trời tối mới ra ngoài.
Phần quảng trường có thể tham quan tự do. Còn muốn vào bên trong Nhà hát Lớn, cần có chương trình hoặc lịch tham quan phù hợp; không nên mặc định ngày nào cũng mở cửa cho khách vào xem nội thất.
Bảo tàng Hải Phòng khi trời lạnh hoặc mưa
Bảo tàng Hải Phòng tại số 66 Điện Biên Phủ là một lựa chọn khi bạn muốn tìm hiểu lịch sử thành phố và tránh đứng ngoài trời lâu.
Tòa nhà mang kiến trúc châu Âu cũ, khác với nhiều công trình hiện đại trong thành phố. Bên trong có các nội dung trưng bày liên quan đến lịch sử, văn hóa và quá trình phát triển của Hải Phòng.
Giờ tham quan chia theo hai ca, khoảng 8h-11h và 14h-17h. Khách vào tham quan miễn phí, nhưng nên xác nhận lịch mở cửa và khu trưng bày đang phục vụ trước khi đến, đặc biệt vào ngày lễ.
Không thích bảo tàng, bạn đổi sang ngồi một quán cà phê trong trung tâm. Đừng cố đứng ngoài quảng trường cả buổi khi gió mạnh chỉ để chờ trời hửng nắng.
Chùa Dư Hàng và đình Hàng Kênh
Hai địa điểm này phù hợp với người thích kiến trúc truyền thống Bắc Bộ.
Chùa Dư Hàng nằm trên phố Dư Hàng, nổi bật với không gian thờ tự, tượng và các chi tiết kiến trúc cổ. Đình Hàng Kênh ở số 55 Nguyễn Công Trứ lại đáng ghé để quan sát các mảng chạm khắc gỗ trong một công trình đình làng.
Hai điểm gói gọn trong một buổi, không cần chạy khắp thành phố để tìm thêm thật nhiều đền chùa.
Dù vậy, đây vẫn là những nơi có không gian ngoài trời. Ngày mưa phùn, sân gạch và bậc đá dễ ẩm trơn, nên đi chậm và chọn giày phù hợp.
Tối lạnh đi đâu? Thử phố đêm 53 Lạch Tray
Từ ngày 30/10/2026, Hải Phòng có thêm tuyến phố thương mại, văn hóa và ẩm thực đêm tại khu vực số 53 Lạch Tray, phường Gia Viên.
Tuyến phố nằm ở khu vực kết nối đường Lạch Tray với hồ An Biên, gồm các gian hàng ẩm thực, đồ uống, quà lưu niệm và không gian sinh hoạt văn hóa. Các gian hàng container là một điểm dễ nhận ra của khu phố.
Giờ hoạt động: 17h-24h hằng ngày, theo chương trình thí điểm sáu tháng từ cuối tháng 10/2026 đến tháng 4/2027.
Bạn có thể ghé khoảng 18h-20h để ăn tối và dạo một vòng, khi chưa quá muộn trong ngày lạnh. Đây là một gợi ý thời gian tham quan, không phải giờ tổ chức chương trình biểu diễn cố định.
Riêng phố đi bộ ẩm thực đêm tại khu vực vườn hoa trung tâm có thời hạn thí điểm trước đó đến ngày 24/10/2026. Hãy hỏi lại lịch hoạt động tiếp theo trước khi ghé, không nên coi đó là một khu chợ đêm chắc chắn vẫn mở.
5. Đi Cát Bà mùa đông có đáng không?
Có, nếu bạn muốn ngắm núi đá vôi, đi bộ, khám phá thiên nhiên hoặc nghỉ dưỡng trong không gian yên tĩnh. Còn mục tiêu chính là tắm biển, chèo kayak và dành cả ngày dưới nước thì tháng 12 đến tháng 2 không phải lựa chọn tốt.
Cát Bà vào mùa đông có một kiểu cảnh khác hẳn mùa hè. Trời có thể nhiều mây, bãi biển thưa người và các hoạt động du lịch biển phụ thuộc nhiều hơn vào thời tiết.
Những điểm như bãi Cát Cò, khu vực ven thị trấn hoặc các tuyến đi bộ trong Vườn quốc gia Cát Bà vẫn có thể đưa vào lịch trình khi điều kiện phù hợp.
Đi rừng vào mùa mát thường đỡ nóng hơn mùa hè, nhưng đường đá, bậc thang và lối mòn có thể trơn khi ẩm ướt. Với những tuyến dài, nên hỏi hướng dẫn viên địa phương về tình trạng đường trước khi đi.
Đi phà Đồng Bài - Cái Viềng
Từ phía Hải Phòng, tuyến phà chính ra Cát Bà là Đồng Bài - Cái Viềng.
Theo lịch của Công ty TNHH Bayview Cát Bà áp dụng từ ngày 1/9 đến hết 31/12/2026:
- Chuyến đầu từ Đồng Bài: 5h30.
- Chuyến cuối từ Đồng Bài: 18h.
- Chuyến đầu từ Cái Viềng: 5h.
- Chuyến cuối từ Cái Viềng: 17h30.
Bảng giá phà Đồng Bài năm 2026 ghi vé một lượt cho người đi bộ là 10.000 đồng, xe máy 45.000 đồng/xe và ô tô dưới 9 chỗ 190.000 đồng/xe. Hành khách đi cùng phương tiện cần hỏi tổng tiền vé tại quầy.
Sau khi xuống phà ở Cái Viềng, bạn còn khoảng 20-23 km đường bộ mới tới thị trấn Cát Bà, thường mất thêm 30-40 phút bằng ô tô tùy điều kiện thực tế.
Lịch trên hết hiệu lực vào ngày 31/12/2026. Khách đi tháng 1 hoặc tháng 2/2027 cần kiểm tra lịch mới, không tự dùng lại chuyến cuối của năm trước.
Đi cáp treo Cát Hải - Phù Long
Cáp treo Sun World Cát Bà là phương án khác khi bạn không cần mang ô tô hay xe máy ra đảo.
Giá vé tiêu chuẩn do Sun World công bố trong năm 2026 là 70.000 đồng/người/lượt, trẻ dưới 1 m được miễn phí.
Từ ngày 19/10/2026, cáp treo nghỉ thứ Ba. Các ngày hoạt động có những khung chạy ngắn, không phải vận hành liên tục suốt ngày.
Chuyến cuối theo lịch này kết thúc lúc 14h45 vào thứ Hai, thứ Tư đến thứ Sáu; thứ Bảy và Chủ nhật có thêm khung 15h30-15h45. Bạn cần xác nhận lại giờ lên cabin tại ga trước khi đi.
Cáp treo chỉ đưa khách từ Cát Hải sang Phù Long. Từ ga Phù Long vẫn còn chặng đường bộ để đến thị trấn và các khách sạn.
Có nên đi tàu vịnh Lan Hạ mùa đông?
Có thể đi vào ngày thời tiết cho phép và tàu được phép xuất bến. Tuy nhiên, không nên đặt lịch quá sát với một chuyến tàu, chuyến bay hoặc xe đường dài khác.
Tàu tham quan vịnh thường xuất phát tại bến Bèo, gần trung tâm thị trấn Cát Bà. Bạn nên hỏi đơn vị tổ chức tour về tuyến tham quan, thời gian trên tàu, khả năng đổi ngày và những hoạt động thực sự đang cung cấp.
6. Đồ Sơn mùa đông: ra biển ngắm cảnh hay ở lại trong phố?
Đồ Sơn gần trung tâm Hải Phòng hơn Cát Bà và không cần đi phà. Vì vậy, nơi này dễ ghép vào một buổi tham quan khi trời đẹp.
Từ trung tâm thành phố tới khu vực bãi biển Khu 2 khoảng hơn 20 km, thời gian đi ô tô thường khoảng 30-45 phút khi giao thông thuận lợi.
Mùa đông, Đồ Sơn phù hợp để đi dạo ven biển, nhìn cảnh cửa biển, chụp ảnh và ăn hải sản. Đây không phải mùa tắm biển chính.
Nhiệt độ nước biển khu vực Đồ Sơn vào tháng 1-2 khoảng 19°C theo dữ liệu nhiệt độ mặt biển mô hình, đủ lạnh để phần lớn du khách không muốn ngâm mình lâu. Gió Đông Bắc còn khiến cảm giác lạnh tăng rõ khi đứng trên bãi trống.
Nên đi Đồ Sơn lúc nào?
Một buổi trưa hoặc đầu giờ chiều có nắng, gió nhẹ sẽ dễ chịu hơn sáng sớm. Bạn có thể đi một vòng khu vực bãi biển, dừng uống nước rồi trở về thành phố trước khi trời tối.
Nếu gió rất mạnh hoặc mưa phùn kéo dài, không cần cố dành nửa ngày ở biển. Hải Phòng còn nhiều quán ăn và điểm tham quan trong phố phù hợp hơn.
Có nên ghé đảo Hòn Dấu?
Hòn Dấu nằm ngoài mũi bán đảo Đồ Sơn, có hải đăng và không gian cây xanh. Đây là lựa chọn thú vị khi bạn muốn một chuyến tham quan ngắn ngoài đảo.
Tuy nhiên, để ra Hòn Dấu phải đi thuyền. Hoạt động này phụ thuộc điều kiện biển và lịch khai thác thực tế, nên không phù hợp để coi là điểm chắc chắn phải đến trong ngày có gió mùa mạnh.
Nếu được xác nhận thuyền chạy, hãy hỏi rõ giá đã bao gồm thuyền khứ hồi, vé vào đảo và những khu vực được phép tham quan hay chưa.
7. Mùa đông Hải Phòng ăn gì ngon nhất?
Mùa đông Hải Phòng hợp với những món có nước dùng nóng, món cay và đồ ngọt nấu với gừng. Thành phố có nhiều quán ăn vỉa hè, nhưng khi trời rét sâu, chọn quán có chỗ ngồi kín gió thường dễ chịu hơn.
Bánh đa cua: bữa sáng nên thử đầu tiên
Bánh đa cua là món đáng ưu tiên nếu bạn lần đầu đến Hải Phòng. Sợi bánh đa đỏ, nước dùng cua đồng, chả lá lốt, rau và các loại nhân ăn kèm tạo thành một bữa khá đầy đặn.
Ngày lạnh, bát bánh đa nóng phù hợp hơn một bữa sáng quá nhiều món nguội.
Một địa chỉ dễ tìm là Bánh đa cua Bà Cụ, 179 Cầu Đất. Quán nằm trong danh sách địa chỉ food tour của thành phố, có cả bánh đa cua và nem cua bể.
Năm 2026, các phần bánh đa phổ biến ở quán có giá khoảng 40.000-50.000 đồng; mức thực trả còn phụ thuộc món và nhân gọi thêm. Không nên lấy bảng giá cũ trên ứng dụng đánh giá làm giá hiện hành.
Muốn ăn kiểu quán nhỏ trong ngõ, bạn có thể tìm khu Hàng Kênh, nơi có nhiều hàng bánh đa cua phục vụ theo từng khung giờ.
Bún cá cay: hợp nhất khi muốn ăn nóng và đậm vị
Bún cá cay Hải Phòng thường có cá chiên, chả cá, rau và nước dùng mang vị chua cay.
Một địa chỉ có trong danh sách food tour của thành phố là Bún cá cay Thắng Tồ, 47 Lạch Tray. Ngoài ra, khu vực phố Lê Lợi và Hồ Sen cũng có các quán bún cá cay quen thuộc.
Khi gọi món, bạn có thể yêu cầu ít cay nếu chưa quen. Không phải quán nào cũng có độ cay giống nhau.
Sủi dìn: món ngọt hợp những tối rét
Sủi dìn là món không nên bỏ qua vào mùa lạnh Hải Phòng.
Những viên bột nếp nhỏ có nhân, thường là vừng đen hoặc lạc, được ăn với nước đường gừng nóng. Một bát sủi dìn không quá lớn, thích hợp sau bữa tối khi bạn còn muốn ngồi trò chuyện một lúc.
Sủi dìn thường được bán ở những hàng chè, quà vặt trong phố. Các điểm bán có thể thay đổi theo mùa và thời điểm trong ngày, nên tìm quán đang hoạt động gần nơi bạn ăn tối thay vì đi xa chỉ để tìm một địa chỉ cũ.
Đi cùng người chưa quen món ngọt có gừng, gọi một bát ăn thử trước đã.
Bánh đúc tàu: món ăn vặt nóng đáng thử
Bánh đúc tàu Hải Phòng có những miếng bánh mềm, ăn cùng đu đủ, tôm, thịt và nước chan đậm vị.
Khác với bánh đúc nóng thịt băm thường gặp ở Hà Nội, bánh đúc tàu có cách ăn và phần nước chan riêng. Đây là món khá thú vị cho khách thích tìm hiểu ẩm thực địa phương.
Món này có ở khu vực phố Phan Bội Châu và các hàng quà vặt trung tâm. Nên đi vào lúc quán còn phục vụ, tránh xếp cả lịch trình quanh một hàng ăn mà chưa xác nhận giờ mở.
Nem cua bể, ốc nóng và các món ăn tối
Nem cua bể Hải Phòng có hình vuông, lớp vỏ rán giòn và nhân cua cùng các nguyên liệu khác. Món này hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, đặc biệt khi ăn ngay sau lúc rán.
Nếu thích ốc, Hải Phòng có nhiều hàng ốc luộc, xào và các món hải sản nóng. Bạn có thể gọi một đĩa ốc luộc, thêm món xào và đồ uống nóng thay vì gọi quá nhiều ngay từ đầu.
Còn với nhóm đông người, một nồi lẩu nóng sẽ thuận tiện hơn khi mọi người muốn ngồi lâu và ăn cùng nhau. Những món lẩu cua đồng, lẩu hải sản hoặc lẩu cá đều phù hợp với không khí mùa đông.
Mùa lạnh chỉ cần đổi thứ tự một chút: ăn món nước nóng lúc sáng, dành đồ ăn vặt và sủi dìn cho buổi tối.
8. Noel, Tết dương lịch và nồm ẩm cuối đông có ảnh hưởng chuyến đi không?
Từ tháng 11 đến tháng 2, Hải Phòng không chỉ thay đổi về thời tiết. Đây còn là khoảng có những dịp lễ khiến không khí trong thành phố nhộn nhịp hơn và nhu cầu đi lại tăng lên.
Noel ở Hải Phòng: đi đâu tối 24/12?
Khu vực Nhà thờ Chính tòa Hải Phòng, số 46 Hoàng Văn Thụ, là một địa điểm gắn với hoạt động Giáng sinh của cộng đồng Công giáo địa phương.
Bạn có thể ghé khu vực nhà thờ để ngắm kiến trúc và không khí lễ hội, kết hợp dạo phố trung tâm. Vào đêm 24/12, nơi đây có thể rất đông người dự lễ và đi chơi, nên cần tôn trọng không gian sinh hoạt tôn giáo, nhất là khi chụp ảnh.
Quảng trường Nhà hát Lớn và các tuyến phố gần trung tâm cũng là những khu vực có thể ghé vào buổi tối.
Lịch Thánh lễ, chương trình Giáng sinh và hoạt động ngoài trời năm 2026 cần xem thông báo riêng của giáo phận và đơn vị tổ chức. Không nên mặc định chương trình hoặc màn bắn pháo hoa của năm trước sẽ lặp lại.
Đêm 31/12 và ngày 1/1/2027
Tết dương lịch 2027 rơi vào thứ Sáu, ngày 1/1. Vì vậy, những người nghỉ cuối tuần thứ Bảy và Chủ nhật có thể kết hợp thành kỳ nghỉ ba ngày.
Đây là dịp khá thuận tiện để từ Hà Nội xuống Hải Phòng chơi, nghỉ một đêm hoặc kết hợp Cát Bà nếu thời tiết tốt.
Đêm 31/12 có thể chọn ăn tối trong trung tâm, ghé phố đêm Lạch Tray hoặc dạo quanh khu Nhà hát Lớn. Nhưng không nên khẳng định sẽ có countdown hay pháo hoa tại một địa điểm khi chương trình chính thức chưa được công bố.
Tết Nguyên đán 2027: đầu tháng 2 cần chuẩn bị khác
Mùng 1 Tết Nguyên đán Đinh Mùi rơi vào thứ Bảy, ngày 6/2/2027.
Theo lịch đã công bố, khối cơ quan hành chính nhà nước và đơn vị sự nghiệp công lập nghỉ từ ngày 4/2 đến hết 10/2/2027. Lịch nghỉ của doanh nghiệp có thể khác theo phương án áp dụng.
Với khách du lịch, điều quan trọng là một số quán ăn nhỏ, cửa hàng và dịch vụ có thể nghỉ hoặc điều chỉnh giờ phục vụ quanh Tết. Trong khi đó, các điểm tín ngưỡng có thể đông hơn vào những ngày đầu năm.
Ưu tiên làm food tour trước kỳ nghỉ, hoặc hỏi trực tiếp những quán dự định ghé. Không nên lấy giờ mở cửa ngày thường áp dụng nguyên cho sáng mùng 1.
Khách muốn trải nghiệm không khí Tết có thể dành thời gian cho phố xá, trang trí ngày xuân và đền chùa.
Cuối tháng 2 có thể gặp nồm ẩm
Nồm là hiện tượng không khí ấm, ẩm gặp các bề mặt còn lạnh, khiến hơi nước ngưng tụ trên nền nhà, tường hoặc kính.
Ở Hải Phòng, nồm thường xuất hiện trong khoảng tháng 2 đến tháng 4, nhưng không có ngày bắt đầu cố định hằng năm. Cuối mùa đông có thể vẫn rét, hoặc vừa hết một đợt lạnh đã chuyển sang thời tiết ẩm.
Khách ở khách sạn nhiều ngày nên chú ý phòng có mùi ẩm, đồ phơi khó khô và nền nhà trơn. Máy hút ẩm hoặc điều hòa có chế độ làm khô không khí sẽ hữu ích vào thời điểm này.
9. Lịch trình Hải Phòng mùa đông 2 ngày 1 đêm: xếp thế nào để không bị thời tiết làm hỏng?
Với chuyến hai ngày một đêm, nên chọn một hoạt động chính cho mỗi ngày thay vì cố ghép nhiều nơi. Điều này đặc biệt quan trọng khi có Cát Bà, bởi riêng chuyện ra đảo và quay về đã mất một phần đáng kể thời gian.
Phương án A: trời lạnh, chủ yếu chơi trong phố
Đây là lựa chọn phù hợp với người đi lần đầu, khách nước ngoài muốn khám phá đời sống địa phương và nhóm bạn thích ăn uống.
Ngày 1
| Giờ gợi ý | Hoạt động |
|---|---|
| 8h-9h | Ăn sáng bánh đa cua trong trung tâm |
| 9h30-11h | Dạo khu Nhà hát Lớn, Quán Hoa, phố cũ |
| 11h30-13h | Ăn trưa, thử nem cua bể |
| 14h-16h | Tham quan Bảo tàng Hải Phòng nếu mở cửa, hoặc ghé quán cà phê |
| 18h-20h | Ăn tối, dạo phố đêm 53 Lạch Tray |
| Sau 20h | Thử sủi dìn hoặc về khách sạn nghỉ |
Đây là lịch gợi ý, không phải giờ phục vụ cố định của từng quán hoặc điểm tham quan.
Đến Hải Phòng bằng tàu hỏa từ Hà Nội, bạn bắt đầu lịch sau khi xuống ga Hải Phòng và gửi hành lý. Đừng xếp bữa sáng quá sớm khi chuyến tàu chưa chắc đã đưa bạn tới trung tâm vào đúng giờ dự định.
Ngày 2
Ăn sáng bằng bún cá cay, sau đó chọn chùa Dư Hàng hoặc đình Hàng Kênh. Trưa ăn một bữa trong phố rồi dành thời gian di chuyển về.
Cách đi này ít phụ thuộc biển, dễ đổi lịch nếu trời mưa hoặc gió lạnh bất ngờ.
Phương án B: trời đẹp, dành nửa ngày ra Đồ Sơn
Phương án này hợp với người đã đi Hải Phòng vài lần hoặc muốn nhìn biển nhưng không định ngủ lại đảo.
Ngày đầu vẫn tham quan phố cũ, ăn uống và nghỉ trong trung tâm.
Sang ngày thứ hai, ăn sáng xong rồi đi Đồ Sơn vào khoảng 9h30-10h. Bạn có thể dành một đến hai giờ đi dạo ven biển, sau đó ăn trưa trước khi về thành phố.
Nếu trời nhiều gió, không nên cố nán lại đến chiều muộn. Đặc biệt khi phải bắt tàu hoặc xe về Hà Nội, hãy chừa khoảng dự phòng cho giao thông và việc tìm đúng điểm đón.
Phương án C: muốn ra Cát Bà mùa đông
Với Cát Bà, một đêm trên đảo thường hợp lý hơn việc chỉ ghé vài tiếng.
Ngày đầu bạn di chuyển ra đảo, nhận phòng, dạo khu vực thị trấn hoặc bãi Cát Cò khi trời đẹp. Ngày thứ hai có thể đi bộ khám phá thiên nhiên hoặc tham gia chuyến tàu ngắm vịnh được xác nhận hoạt động.
Đừng ghép chuyến tàu ngắm vịnh kéo dài với giờ phà cuối ngày rồi đặt thêm chuyến xe về Hà Nội sát nút. Khi gió mùa đến, việc đổi lịch tàu không phải tình huống hiếm trong kế hoạch du lịch biển.
Nếu chỉ có hai ngày một đêm và dự báo biển không thuận lợi, ở lại Hải Phòng chơi trong phố sẽ thoải mái hơn.
Kết luận: nên đi Hải Phòng mùa đông vào tháng nào?
Tháng 11 hợp nhất để đi bộ, ăn uống và kết hợp ra biển. Muốn cảm nhận mùa đông miền Bắc, chơi phố và tận hưởng các món nóng, tháng 12-1 đáng chọn; còn tháng 2 hợp với người thích không khí cuối năm, đầu xuân và chấp nhận khả năng gặp nồm ẩm.
Câu hỏi thường gặp
Hải Phòng có mùa đông không?
Có. Hải Phòng thuộc miền Bắc Việt Nam, có mùa đông lạnh do ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc. Thời gian lạnh rõ thường từ tháng 12 đến tháng 2, xen kẽ những ngày ấm hơn.
Tháng 11 Hải Phòng đã lạnh chưa?
Tháng 11 thường mát nhiều hơn lạnh, với nhiệt độ cao trung bình khoảng 27°C và thấp trung bình 20°C tại trung tâm thành phố. Tuy nhiên, các đợt không khí lạnh đầu mùa có thể khiến nhiệt độ giảm nhanh, nên vẫn cần một chiếc áo khoác.
Mùa đông Hải Phòng nên đi đâu chơi?
Nếu trời lạnh hoặc mưa phùn, bạn nên khám phá khu Nhà hát Lớn, Bảo tàng Hải Phòng, các quán ăn và cà phê trong trung tâm. Khi trời nắng, gió nhẹ, có thể ra Đồ Sơn ngắm biển hoặc đi Cát Bà nếu các phương tiện hoạt động bình thường.
Mùa đông Hải Phòng ăn gì ngon nhất?
Bánh đa cua, bún cá cay, sủi dìn và bánh đúc tàu là những món rất hợp trời lạnh. Đặc biệt, sủi dìn với nước gừng nóng là lựa chọn đáng thử vào buổi tối, còn bánh đa cua phù hợp cho bữa sáng.
Miền Bắc Việt Nam mùa đông có tuyết không?
Có thể có tuyết ở một số vùng núi cao trong điều kiện thời tiết đặc biệt, nhưng rất hiếm và không phải năm nào cũng xuất hiện. Hải Phòng gần như không có tuyết trong điều kiện khí hậu thông thường. Nếu muốn tìm nơi có khả năng xuất hiện băng tuyết, bạn có thể nghĩ tới Sa Pa, nhưng không nên đặt chuyến đi với kỳ vọng chắc chắn sẽ thấy tuyết.







